- Libro lujosamente encuadernado en tapa dura
- 256 páginas impresas a color
- Excelentes fotografías seleccionadas especialmente para este título
- Formato 19.5 x 26.5 cm
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Dulzuras Cristalinas
$ 102,500
La repostería nos transporta a un espacio de placer, pleno de sabores, texturas, colores… Dentro de ese maravilloso universo, la gelatina resulta un ingrediente casi mágico, que permite crear dulzuras suaves y coloridas, que brillan como el cristal. Se trata de un ingrediente de enorme versatilidad.